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豫兴路市场监管所加强事前指导服务 守护幼儿“舌尖上的安全”

文章编辑:【《人民公仆》文集编辑委员会】发布日期:2022-08-10 16:15:34


本网讯 郑东新区永丰第三幼儿园是辖区今年刚建成的公办幼儿园,9月份开始上课,为保障该园正常开园,厨房能够顺利通过验收,更好守护幼儿食品安全。8月10日上午,郑东新区市场监督管理局豫兴市场监管所执法人员提前介入,对该园厨房、餐厅建设进行了事前指导。


检查小组在园长吕雅婷的陪同下,实地查看了幼儿园厨房毛菜间、切配间、面点间、操作间、消毒间、备餐区等区间的布局情况,肯定了学校的准备工作,并对6S管理、明厨亮灶、建立健全进货查验制度、对厨师及服务人员的岗前培训等方面提出了指导意见。


在检查工作结束之后,所长仲站与吕园长以及学校后勤人员举行座谈,重点强调幼儿园儿童属特殊群体,要更加注意食品安全,学校要落实食品安全主体责任,树立食品安全底线意识,共同做好食品安全保障工作,守护幼儿“舌尖上的安全”。(通讯员 仲站)

责任编辑:子怡